福岡屋台美食超人氣！介紹享受屋台樂趣的重點與推薦美食
Habiny編輯部 福岡被譽為「屋台之城（Yatai no Machi／屋台の街）」。夜幕降臨，中洲和天神一帶會出現眾多屋台，吸引當地居民和觀光客前來，熱鬧非凡。能夠輕鬆品嚐到正宗博多美食是其魅力所在。本篇文章將清楚整理在福岡屋台必吃的料理，推薦的享用方式和禮儀等。正在規劃福岡之旅的人，請務必參考看看。
目録
福岡屋台美食超人氣！
福岡以屋台之城而聞名。夜幕降臨，中洲和天神等地會燈火通明，觀光客和當地居民齊聚一堂，熱鬧非凡。
屋台的魅力在於能輕鬆品嚐到正宗的博多美食。拉麵，烤雞肉串，天婦羅等都能以實惠的價格享用。此外，屋台不僅是觀光客的去處，也是當地常客的休憩場所。在這裡，不僅能感受到熱鬧的氛圍，也常有意外的交流或獲得當地獨有的資訊
福岡三大屋台是哪裡？
福岡的屋台分散於市內各地，但其中特別有名的是「中洲」，「天神」和「長濱」三大區域。以下將介紹各區域的氛圍。
- 中洲屋台街（Nakasu Yatai-gai／中洲屋台街）
- 天神屋台通（Tenjin Yatai-dōri／天神屋台通り）
- 長濱屋台街（Nagahama Yatai-gai／長浜屋台街）
中洲屋台街
說到博多的夜晚，首先就是這裡。那珂川沿岸聚集了許多屋台，提供拉麵，烤雞肉串，天婦羅等熱門菜單。這裡觀光客眾多，即使是第一次體驗屋台的人也能輕鬆融入。一邊眺望河畔夜景一邊用餐，是中洲獨有的體驗。
天神屋台通
分散在福岡中心地帶・天神區域的屋台，菜色琳瑯滿目。除了拉麵和關東煮（Oden／おでん）等經典美食外，也有提供義大利麵和雞尾酒的創意屋台。當地上班族和學生也很多，下班或購物後順道造訪的人絡繹不絕。非常適合想同時享受觀光和城市漫步的人。
長濱屋台街
喜歡拉麵的人，推薦長濱屋台街。這裡聚集了能品嚐到被稱為福岡拉麵根源的「長濱拉麵」的屋台。豚骨湯頭清爽，細麵快速燙煮，是一碗簡單卻美味的拉麵。當地常客也很多，推薦給想體驗更在地氛圍的人。
在福岡享用屋台美食的重點
接著，介紹在福岡享用屋台美食的重點。為了順暢享受觀光，請務必確認以下事項。
- 預算：每人約2,000～2,500日圓為目安
- 營業時間：約從晚上7點到凌晨1點左右
- 無法預約，請確認當日資訊
- 請務必事先上完廁所
- 確認是否可以使用無現金支付
- 一般採取「每人至少點一杯飲料和一道菜（指入店後，每位顧客至少點一杯飲料和一道食物的制度）」
- 建議減少隨身行李
預算：每人約2,000～2,500日圓為目安
屋台基本上價格實惠，但相較於一般的居酒屋或餐廳，料理份量會稍少。拉麵一碗約600～800日圓，烤雞肉串一串約150日圓是大致行情。若點兩杯酒和數道菜，每人約2,000～2,500日圓是大致預算。團體造訪的話，推薦可以點多樣菜色一起分享。
營業時間：約從晚上7點到凌晨1點左右
許多屋台約從晚上7點開始營業。時間越晚人越多，人氣店家可能需要等位。有些店家會營業到凌晨1點左右，但週末會更加熱鬧，建議提早前往。
無法預約，請確認當日資訊
福岡的屋台基本上不接受預約。此外，營業狀況也可能因天氣或星期而異。有些店家會在官方網站或社群媒體上發布當日資訊，建議造訪前先確認。
請務必事先上完廁所
屋台沒有廁所，因此需要利用附近的公共廁所。特別是在中洲和天神，周邊雖然分散著廁所，但擁擠時也可能大排長龍，建議入店前先上完廁所會比較順暢。
確認是否可以使用無現金支付
近年來，支援無現金支付的屋台越來越多，但現場仍有許多只收現金的店家。建議事先換好零錢，準備日圓的硬幣或千圓鈔票會比較順暢。若習慣無現金支付，請事先確認店家是否支援。
一般採取「每人至少點一杯飲料和一道菜」
幾乎所有屋台都規定，入店後至少點一杯飲料和一道菜是基本禮儀。此外，擁擠時應避免長時間停留，將座位讓給下一位客人也是很重要的心意。
建議減少隨身行李
屋台的空間非常緊湊。攜帶大件行李會沒有地方放置，造成不便。若觀光結束後行李很多，建議先將行李放回飯店再出門會比較聰明。
福岡屋台適合社群媒體拍照打卡的地點是？
福岡的屋台，除了料理之外，夜景和屋台林立的風景也是魅力之一。難得造訪，別忘了拍攝具畫面感的照片。
作為拍攝地點，中洲川沿岸的屋台特別受歡迎，夜景和紅燈籠的光芒倒映在水面上的景象，正是福岡獨有的畫面。店門口的紅燈籠和手寫的暖簾也很受歡迎。
此外，坐在屋台的吧檯前，可以拍攝到眼前拉麵完成的景象，或是烤雞肉串香噴噴地烤好的瞬間。如果時機恰好，拍攝料理上桌的瞬間也很推薦。加上水蒸氣和燈光，可以拍出充滿臨場感的照片。
福岡屋台必吃推薦美食3選
在屋台獨特的氛圍中品嚐的料理，即使是同樣的菜色也會感覺特別美味。這裡整理了特別受歡迎的經典菜單。
- 拉麵
- 關東煮
- 烤雞肉串
1. 拉麵
福岡屋台的代名詞就是豚骨拉麵。乳白色的湯頭，與細而有嚼勁的直麵條完美結合。由於每家屋台的湯頭濃度和配料都不同，請務必享受比較品嚐的樂趣。追加替玉（Kaedama：指追加麵條），以自己喜歡的麵條硬度品嚐也很推薦。
2. 關東煮
在寒冷季節很受歡迎的是關東煮。蘿蔔，雞蛋，牛筋等，以清爽的湯汁燉煮的食材，能讓身體從核心溫暖起來。有些屋台還會附上芥末味噌，這是福岡獨有的吃法。與酒類搭配也非常適合。
3. 烤雞肉串
烤雞肉串也是屋台必吃的經典菜單之一。炭火慢烤的雞肉香氣撲鼻，與啤酒或燒酒一起享用更是絕品。有些屋台還能遇到豬五花等福岡獨有的當地菜單。一手拿著串燒，盡情享受屋台的氛圍吧。
福岡屋台相關問題
最後，整理了福岡屋台相關的問題。
- Q. 在福岡屋台的禮儀是什麼？
- Q.中洲屋台和天神屋台的區別是什麼？
Q. 在福岡屋台的禮儀是什麼？
屋台基本上採取「每人至少點一杯飲料和一道菜」的制度。入座後至少點基本的餐點，盡情享受吧。避免久坐，將座位讓給下一位客人也是很重要的心意。此外，屋台空間有限，不建議攜帶大件行李。
Q.中洲屋台和天神屋台的區別是什麼？
觀光客最喜歡的是中洲屋台。河畔夜景與屋台燈光交織，氛圍絕佳。另一方面，天神屋台交通便利，菜單種類也豐富。當地居民和年輕族群也多聚集於此。記住「想享受福岡風情美景就去中洲」，「想比較品嚐各種美食就去天神」，會比較容易選擇。
在福岡享受人氣屋台美食吧
點綴福岡夜晚的屋台，是造訪這座城市時務必體驗的景點。無論是享受中洲的夜景，在天神品嚐各式各樣的料理，還是在長濱體驗在地風味，各有特色，無論去哪裡都能度過特別的時光。造訪福岡時，請務必前往夜晚的屋台街。在美味料理和人情溫暖中，度過難忘的時光吧。
