【川越美食】必吃10選一次整理｜鰻魚飯、地瓜甜點、老街美食全攻略
Annju 被稱為「小江戶」的川越，是距離東京不遠、卻充滿江戶風情的熱門觀光地。除了藏造老街、時之鐘、冰川神社等經典景點外，「川越美食」更是吸引旅人前來的重要理由。從代表性的川越鰻魚飯、在地地瓜甜點，到適合邊走邊吃的川越老街美食，本篇文章將精選初次造訪也不踩雷的川越必吃美食10選，一次帶你掌握川越最具代表性的味道。
Klook.com目録
美食也能成為主角的小江戶「川越」
引用：PIXTA
提到小江戶川越，許多人第一時間會想到復古街景與江戶風情。從東京市區搭電車約25～30分鐘即可抵達，無論是藏造老屋林立的老街。地瓜甜點、布丁、糰子、鰻魚飯等特色美食，不需要特別繞路，就能在散步途中自然遇見。
也正因如此，川越特別適合不想趕行程、卻又希望「吃得豐富」的旅人。即使只有短短半天，也能在這座城市中，同時感受到歷史氛圍與令人滿足的川越美食體驗。
川越甜點美食推薦6選
川越布丁「川越地瓜布丁」
引用：PIXTA
「川越布丁」使用川越在地特產地瓜製作的「川越地瓜布丁」，將濃郁滑順的布丁與香甜地瓜泥結合，再搭配地瓜片點綴，口感層次非常豐富。此外，店內也販售經典原味布丁、抹茶布丁、懷舊硬布丁等多種款式，滿足不同喜好的甜點控。由於布丁本身甜度適中、質地細緻，非常適合在老街散步途中當作甜點補給，也是拍照打卡與購買伴手禮的熱門選擇。
| 地址 | 川越市幸町1-13 |
| 官方網站 | https://kawagoe-purin.com/ |
龜屋「龜最中」
引用：PIXTA
創立於天明三年（西元1783年）（※）的『龜屋』，是川越歷史最悠久、深受在地居民喜愛的和菓子老舖之一，至今已陪伴這座城市走過超過兩個世紀。龜屋長年堅持傳統製法，將日式點心的細膩與溫度，完整保留下來。店內最具代表性的商品，包括外型仿照烏龜甲殼設計的「龜最中」，以及以川越名產地瓜為靈感、造型討喜的「黃金地瓜」。此外，還有由職人一枚一枚親手烘烤完成的銅鑼燒「龜銅鑼」，口感紮實、甜度恰到好處。
| 地址 | 本店：川越市仲町4-3 時之鐘店：川越市幸町7-7 |
| 官方網站 | https://www.koedo-kameya.com/ |
※”龜屋 官網”參考
菓匠右門「芋戀」
引用：Jalan
『菓匠右門』是川越最具代表性的地瓜甜點老舖之一，而「芋戀」更是來到川越幾乎人人必吃的經典小吃。芋戀的外皮以山藥粉與糯米粉製作，口感Q彈柔軟，內餡則包入香甜的紅豆餡與整塊川越產地瓜，入口後能同時感受到地瓜的自然甜味與紅豆的細緻口感。由於川越自古以來便以地瓜聞名，芋戀不僅是一款甜點，更象徵著川越飲食文化的延續。
| 地址 | 川越市石田120 |
| 官方網站 | https://imokoi.com/ |
小江戶地瓜庵「地瓜脆片」
引用：PIXTA（圖片僅供參考）
『小江戶地瓜庵』是川越老街非常受歡迎的食べ歩き甜點店，其招牌商品「地瓜脆片」以現炸薄切地瓜製作，口感香脆、地瓜香氣濃厚。最大的特色在於可搭配多種沾醬，如鹽奶油、焦糖或起司風味，讓地瓜甜味與鹹香層次更加豐富。地瓜脆片以紙杯盛裝，方便邊走邊吃，非常適合在藏造老街散步時享用。
| 地址 | 川越市幸町15-21 |
| 官方網站 | https://www.instagram.com/koedoosatsuan/ |
茶和々 川越店「蕨餅」
引用：PIXTA
『茶和々 川越店』是以抹茶甜點聞名的專門店，位於川越一番街接近時之鐘的地段。其人氣商品「蕨餅」口感柔軟滑順，入口即化，並帶有濃厚卻清爽的抹茶香氣。蕨餅表面通常撒上抹茶粉或黃豆粉，甜度恰到好處，非常適合在老街散步途中作為解膩甜點。除了蕨餅之外，茶和々也販售抹茶冰淇淋、抹茶甜品等多樣選擇，是抹茶控來到川越時不能錯過的美食之一。
| 地址 | 川越市幸町7-6 |
| 官方網站 | https://kawagoe-ichibangai.com/store/sawawa-kawagoeten/ |
稻葉屋本舖「地瓜饅頭」
引用：PIXTA
「稻葉屋本舖」是川越歷史悠久的和菓子店，其經典商品「地瓜饅頭」以川越產地瓜製成，內餡香甜細緻，外皮鬆軟不乾口。這款地瓜饅頭保留傳統製法，口味樸實卻耐吃，是許多在地人也會購買的日常點心。地瓜饅頭非常適合搭配日本茶享用，也常被作為川越伴手禮。對於想品嘗「不過度加工、純粹地瓜風味」的旅人來說，是一款能感受川越日常飲食文化的甜點。
| 地址 | 川越市元町2-7-6 |
| 官方網站 | https://koedo.or.jp/spot_117/ |
川越主食美食推薦4選
小川菊「鰻魚飯」
引用：Jalan
『小川菊』是創業超過200年（※）的川越鰻魚飯老舖，被視為川越美食的代表之一。其招牌「鰻魚飯」以代代相傳的秘製醬汁搭配炭火燒烤鰻魚，外皮香脆、肉質細嫩，與白飯完美結合。川越作為內陸城市，過去便以河川鰻魚文化聞名，小川菊正是這段飲食歷史的象徵。在充滿歷史感的店內享用鰻魚飯，不僅是用餐體驗，更像是一場文化巡禮。對於想品嘗「正統川越料理」的旅人來說，小川菊幾乎是必訪名店。
| 地址 | 川越市仲町3-22 |
| 官方網站 | https://www.ogakiku.com/ |
※”小川菊 官網”參考
江戶茶碗蒸本舗「茶碗蒸」
引用：PIXTA（圖片僅供參考）
『江戶茶碗蒸本舗』所提供的茶碗蒸，使用昆布與柴魚熬製的日式高湯，蒸蛋入口即化，味道溫潤而不膩，內含雞肉、海鮮或香菇等配料，讓整體風味層次更加豐富。與重口味料理相比，茶碗蒸屬於清爽型主食，非常適合在老街散步後，想吃點溫熱卻不負擔的料理時享用。
| 地址 | 川越市連雀町8-1 Hatago COEDOYA 1F 縁結横丁内 |
| 官方網站 | https://www.instagram.com/dashikoedo/ |
Mrs.hamburger「迷你漢堡」
引用：PIXTA（圖片僅供參考）
『Mrs.hamburger』是在川越相當少見的美式漢堡專門店，為傳統日式老街美食注入了截然不同的風格。店內招牌商品「迷你漢堡 Slider Burger」，尺寸小巧卻用料扎實，非常適合想一次品嚐多種口味，或不想吃得太撐的旅人。迷你漢堡使用多汁的漢堡排，搭配新鮮蔬菜與特製醬料，夾在柔軟麵包中，一口咬下能同時感受到肉香與醬料的層次感。
| 地址 | 川越市連雀町8-1 Hatago COEDOYA 1F 縁結横丁内 |
| 官方網站 | https://www.mrs-hamburger.com/ |
中市本店「飯糰」
引用：PIXTA
『中市本店』是川越在地經營多年的老舖，其販售的「飯糰」展現了最純粹的日式家庭料理精神。飯糰看似簡單，卻非常講究白米品質、捏製手法與配料平衡。中市本店使用嚴選日本白米，米粒飽滿、口感柔軟，即使冷掉也依然好吃。飯糰口味多以經典日式配料為主，例如梅干、昆布、鮭魚等，沒有過多調味，讓人能直接品嚐到米飯本身的甜味。這樣的飯糰不僅適合作為早餐或輕食，也很適合在川越老街散步時外帶享用。
| 地址 | 川越市幸町5-2 |
| 官方網站 | https://www.nakaichi-h.com/ |
一起去吃川越美食吧！
引用：PIXTA
川越不只是充滿江戶風情的老街景點，更是一座能夠用味覺記住的城市。從地瓜甜點、布丁、和菓子，到傳承百年的鰻魚飯與充滿巧思的輕食料理，川越美食完美融合了歷史文化與現代風味。
下次來東京，不妨把行程留一天給小江戶川越，跟著老街的步伐，一邊走、一邊吃，親自感受這座城市最真實、也最迷人的川越美食魅力。
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